czosnek Archives - Foodie Moodie Flow

28 lutego 2023

Pyzy z tofu

Któż nie lubi ziemniaczanych klusek. Takich bez niczego czy też nadziewanych przeróżnymi farszami. Ja lubię zarówno takie na słodko jak i te wytrawne. Moja rodzina też uwielbia wszelkie wyroby kluskopodobne, więc są one mile widziane w naszym domu. Kiedy domownicy po powrocie ze szkoły czy pracy zobaczą cóż jest na obiad, to oczy zaczynają im połyskiwać, a na twarzy maluje się uśmiech 😀 Na blogu jest tylko kilka z kluskowych wyrobów, które poczyniłam w swoim życiu – między innymi Kluski […]

Obiad 1

19 stycznia 2023

Żebroczka Babka Ziemniaczana

Prawdopodobnie większość z Was kojarzy babkę ziemniaczaną, która pojawia się pod różnymi nazwami pośród regionalnych potraw. Żebroczka jest właśnie jedną z odmian takiej zapiekanki ziemniaczanej. Różni się jednak tym, że poza ziemniakami i mięsem, dodaje się do niej ryż i gorące mleko, które zaparza ziemniaki. Potrawa ta pochodzi ze Śląska Cieszyńskiego, a konkretnie z Wisły. Legenda głosi, że swego czasu pewien żebrak chodził od domu do domu prosząc ludzi o jedzenie. Następnie z zebranych […]

Kuchnia Polska 0

3 stycznia 2023

Wegańskie śledzie pomidorowe

Choć przed świętami nie zdążyłam dodać przepisu na wegańskie śledzie pomidorowe, bo zdjęcia robiłam podczas ostatnich przygotowań do wigilii, to myślę, że na jakąś imprezę w Nowym Roku też będą jak znalazł ☺️ W sumie śledzie można jeść przez cały rok, ale wydaje mi się, że największe zainteresowanie będą przeżywać w okolicach kolejnych świąt Bożego Narodzenia 🙂 Niedawno dodałam przepis na wegańskie śledzie sojowe, a to jest ich smakowa siostra cioteczna. Równie warta wypróbowania. Sama robiłam […]

Boże Narodzenie 0

21 grudnia 2022

Wegańskie śledzie sojowe

Te wegańskie śledzie sojowe były hitem zeszłorocznej wigilii, bo to wtedy zrobiłam je pierwszy raz. Zaraz po świętach robiłam kolejne. Część z nich wykorzystałam w sylwestrowej sałatce śledziowej, która też okazała się hitem, bo rzeczywiście dobrze naśadowały w niej te śledzie. Moja mama, zatwardziała mięsożerna, poprosiła mnie nawet, żebym zrobiła kilka słoików specjalnie dla niej do domu, więc zaraz po nowym roku robiłam kolejne. Szczerze Wam je polecam, a jestem osobą, która kiedyś omijała […]

Boże Narodzenie 0

9 listopada 2022

Warzywne Curry z Batatem

Niedawno pisałam, że uwielbiam curry pod każdą postacią. Było to jakieś dwa tygodnie temu przy okazji dodawania innego przepisu na Curry z Dynią. Gdybym dodawała każdy przepis na dania jakie gotuję, to myślę, ze mogłabym zmienić nazwę bloga na “wegańskie curry na 100 sposobów”. Prawdą jest, że co by się nie wrzuciło do garnka, to doprawione curry smakuje dobrze (z pewnością jest to stwierdzenie trochę na wyrost ;-D). Dlatego często nie wiedząc co zrobić na obiad, wyjmuję to co mam w lodówce i kończę z kolejną […]

Obiad 0

31 października 2022

Hummus z pieczonej papryki

Hummus to chyba jedna z tych jedzeniowych pozycji, której nie może zabraknąć w menu weganina. Jest to prosta pasta na bazie cieciorki, której można nadać właściwie każdy smak i tylko wyobraźnia nas ogranicza. Chociaż klasyczny hummus jest pyszny i nie da się go zastąpić żadnym innym, to obok niego jest jeszcze wiele pysznych popularnych wariantów. Jednym z nich jest na pewno hummus z suszonymi pomidorami czy ten z buraczkami. Dzisiaj jednak przedstawię Wam prostą i jakże pyszną opcję, […]

Pasty, Masła, Kremy 0

24 października 2022

Curry z dynią

Curry pod każdą postacią, bez znaczenia czy to zupa, sos czy gulasz, jest czymś co uwielbiają moje kubeczki smakowe. Jeszcze lata przed tym jak zostałam weganką, pokochałam warzywną wersję tego dania. Wówczas było to curry z kalafiora, które również robiło się bardzo prosto, jednak używałam do niego śmietany, więc było daniem wegetariańskim. Z pewnością kiedyś dodam i tamten zweganizowany przepis. Tymczasem na blogu możecie już znaleźć szybkie curry z ciecierzycy i zupę curry z fasolką mung. Tym […]

Obiad 0

16 października 2022

Sos dyniowo – paprykowy

Jeśli szukacie przepisu na szybki i prosty obiad z użyciem dyni, to dobrze trafiliście. Sos dyniowo – paprykowy, na który znajdziecie przepis poniżej, właśnie taki jest. Potrzebujemy właściwie tylko 4 składniki plus przyprawy. Przyda się też makaron do podania. Robi się go szybko, nie trzeba nic długo gotować, bo dynia potrzebuje niewiele czasu, żeby zmięknąć. W tym przepisie nie użyłam tłuszczu, a cebulę “zeszkliłam” na wodzie, czyli po prostu smażyłam ją na niewielkiej ilości wody, aż […]

Obiad 0

25 grudnia 2021

Sojoryba po Grecku

Sojoryba po grecku, to kolejna odsłona wegańskiej ryby po grecku. Na blogu możecie już znaleźć selerybę, którą robiłam w zeszłe święta. Tam starałam się pominąć smażenie i seler był zapiekany w piekarniku, chociaż też można było go obtoczyć w panierce z ciasta i usmażyć. W tym roku pomyślałam sobie, że rybę po grecku robi się raz w roku, więc ten raz mogę sobie pozwolić na strasznie niezdrowe smażenie 😉 Powiedzmy sobie szczerze, kotlety sojowe nie należą […]

Boże Narodzenie 2

11 kwietnia 2021

Kremowy sos z łodygą brokułu

Nie wiem jak Wy, ale ja kiedyś zawsze wyrzucałam łodygi brokułu. Najsmaczniejszą częścią tegoż warzywa są różyczki i to je dodajemy do potraw czy podajemy jako dodatek do dania. Twardą część, łodygę naszego małego drzewka zwyczajnie odkrawamy i wyrzucamy. Tymczasem łodyga ta ma tyle samo witaminy C, witamin z grupy B, potasu i żelaza co same różyczki. Zawiera za to więcej błonnika, który reguluje pracę jelit i usprawnia proces trawienia. Jej smak również może być dobry, kiedy odpowiednio […]

Obiad 0

Jestem na instagramie

Sprawdź też:

Najnowsze komentarze