• kontakt@foodiemoodieflow.pl

Wegańskie Brownie z Malinami

Pyszne bezglutenowe i wegańskie brownie z malinami. Bardzo lubię połączenie czekolady z malinami, które tutaj również bardzo dobrze się sprawdza. Słodkość ciasta jest przełamana kwaskowością malin. Oczywiście można użyć też innych owoców. W okresie zimowym użyłam mrożonych, a w sezonie oczywiście wskazane jest użycie świeżych. Takie brownie znika u nas w oka mgnieniu. Z tych proporcji wychodzi 9 porcji, więc każdy zjada trzy i pyta dlaczego tak mało. Co tu dużo pisać, […]

Brownie z wytłoczyn po soku

Jeśli tak jak ja lubicie pić świeżo wyciskane soki, to pewnie też nieraz zastanawialiście się co zrobić z pozostałą pulpą. Ja zazwyczaj robię z niej jakieś kotleciki, czasem dodaję do babki ziemniaczanej. Jednak kiedy piję sok codziennie rano, to niekoniecznie mam też ochotę codziennie jeść kotlety na obiad. Dlatego postanowiłam zrobić brownie z wytłoczyn po soku czyli takie ciasto zero waste. Akurat miałam też śmietankę kokosową, która została mi z innego […]

Wegańskie Bezglutenowe Pierniczki

Tradycyjne pierniczki, to zawsze było coś czego nie mogło u mnie zabraknąć w okresie świątecznym.W wersji wegańskiej są do zrobienia bez większego problemu. W wersji bezglutenowej są już trochę bardziej skomplikowane, ale też się da. Za to wegańskie bezglutenowe pierniczki, to było trochę większe wyzwanie. Jednak przy drugim podejściu się udały i do tego smakują tak jak te tradycyjne. Smakowały nam tak bardzo, że musiałyśmy z córką piec je jeszcze raz, żeby było coś na Święta. Mam sentyment do tego przedświątecznego […]